【神话中翩翩起舞的美女：钿女】

26 Apr 2018

酒藏故事

当世间一片漆黑的时候，能够拯救世界回复光明的是谁？

就是翩翩起舞的钿女，又称“天钿女命”。

三重县四日市市，伊藤酒造出品的“钿女”系列清酒，说的就是钿女让世界重光的远古神话。

传说中，天照大神被胡作非为的弟弟 (须佐之男命) 气得把自己关进了岩户，世界顿时失去了光明。一众神明十分紧张地在岩户外聚集，希望令天照大神出来，但都不成功。

钿女在岩户外半露酥胸地跳舞，聚神看得大笑，天照大神被引得从岩户中探出头来，此时，天手力雄神趁机把天照大神拉出来，世界才回复了光明。

“天女の舞纯米吟醸”、“豊穣の舞特别纯米”、“岩戸の舞本醸造”这几个名字都源自这个有名的“岩户隠れ”神话故事，酒瓶上翩翩起舞的女子，也是按照传说上的形象来描绘。

“岩户隠れ”的神话

伊藤酒造历史悠久，早于弘化四年(1847年)时由伊藤幸右卫门创业，当时酿造的“伊势樱”、“三重樱”等铭柄已大获好评，其后的“日本华”系列也相当优质，到了战后，政府对铭柄的名称有所限制，“伊势”、“日本”等字眼不能随便使用，但伊藤酒造的第四代藏元推出了极其出色的“钿女”系列。

“钿女天女の舞纯米吟醸”、“钿女豊穣の舞特别纯米”、“钿女岩戸の舞本醸造”都是微微甘口，入口芳醇，有着钿女美丽艳丽的舞孃气质，每款酒都各有风情。

适合冷藏至常温饮用，使用了三重县产米“神之穗”，甘口适合清淡的菜色。

香气丰富，尤其是随着温度上升时，焦糖的香气愈加明显，非常适合作为餐酒。

特别适合热燗饮用，酒香馥郁，甘口顺喉，实是冬日品酒的上佳选择。

钿女各款清酒用了“昭和の名水百选”之一的“智积养水”，自昭和年代便开始使用水车，为附近一带的农作物灌溉，还为民居提供不可缺少的生活用水，养活当地人，因此称为“养水”，水质清澄，酿出来的酒甘甜清醇。当地山明水秀，是个得天独厚的酿酒之地，出产的酒值得一试！