“十四代”是清酒界里的皇者，更是清酒迷的梦幻之作。无论价钱有多昂贵，产量罕有...

图片来源：t.ly/03WZ 就算你只是个清酒新手，相信也会听过“十四代”...

“南阳酿造”的“花阳浴”包装艳丽，而且款式甚多，对于初次品尝它的朋友来说，可...

图片来源：t.ly/nFTo “花阳浴”，此清酒铭柄充满诗意和美感。酿造如...

先前跟大家分享木屋正酒造背后的小故事及9号酵母的特征，让大家对木屋正酒造有了...

上回跟大家介绍了新政酒造的背景历史及6号酵母，今次就跟大家逐一分享新政酒造其...

即将会有篇幅指引大家入手合适你口味的“十四代”，这篇先跟大家介绍“十四代”酒瓶身...

兵库县得天独厚的气候，地势和地质条件十分优越，专门生产知名的“山田锦”、“五百万...

酿造过程末段，酒造将“上槽”而流出的酒液分为3个阶段，一开始榨出来的酒液称为“荒...

上次已经讲解“备前雄町”酒米的成名与特色，今次谈谈同样知名的“赤磐雄町”吧。