与读者分享有关酒藏和清酒的有趣知识和故事。
每⼀个⽇本酒酒藏造出来的酒除了是代表着其酒藏理念和风格之外,他们 不约⽽同地都...
这次来到四国是为了介绍⼀只龟,这只龟已经有约⼆百多年历史,喜 欢⽇本酒对它...
图片来源:t.ly/zqdE 用心造酒是酒造的成功之道,勇于创新,成立新的...
图片来源:t.ly/03WZ 就算你只是个清酒新手,相信也会听过“十四代”...
图片来源:t.ly/nFTo “花阳浴”,此清酒铭柄充满诗意和美感。酿造如...
如果你是清酒迷,相信会听过“而今”这个鼎鼎大名。其实酿造“而今”的酒造就是木...
相信新政酒造这个名字对一众清酒迷来说,绝对不会觉得陌生。特别是提起6号酵母,...
“十四代”为何长年受到热烈追捧? “十四代”是日本山形县“高木酒造”出产的知名...
经历三年低温熟成的“石田屋 纯米大吟酿”,以兵库县的东条产山田锦,精米至35%,...
“而今”二字,简单明确。它是一种信念,一种生活态度,更是一种优良的酿酒技术。木屋...