【IWC 2019 Sake Results:飞露喜 纯米大吟酿】
International Wine Challenge(IWC) 向来以贴近市场口味及帮助消费者发现优质酒款而深受推崇,具备国际公信力。今年的比赛在伦敦举办,大会均采用盲饮形式品评,获奖酒款必须通过至少12名评委的3次独立品鉴,从中选出杰出的代表作。
今年的比赛得到日本全国内外合共1500款清酒参与,各得奖结果已经出炉,马上收看笔者的私心推介!
飞露喜 纯米大吟酿
“飞露喜 纯米大吟酿”以生诘手法制成,指在搾出酒液后马上加热杀菌。爽滑的酒液带着山田锦的米香与吟酿果香一同流进喉咙,甘甜味道与米的气息平衡甚佳,香气在口腔中荡漾,十分适合与新鲜的鱼类食材一同品尝。
飞露喜 特别纯米
了解更多飞露喜的故事:
资料来源:IWC 2019 Sake Results
https://www.internationalwinechallenge.com/
发表回复