【酒门之会:日本八个藏元再集结】踏入清酒世界吧!

酒门之会是日本的清酒専门店中有相同理念的藏元在1994年9月成立的协会,旨在向客人提供最高的品质的清酒和最让人满足的商品。现时酒门之会的会员共有65间清酒店和8间酒藏,酒藏分别是福井的黑龙、长野的明镜止水、静冈的正雪・初亀、宫城的墨廼江、山形的麓井、三重的泷自慢、滋贺的喜楽长。

这个会的主要目的是牵引市场、开拓新市场、建立每个藏元的商品形象等等,就是“创造日本清酒的世界”。

今年的酒门之会于6月2日举行,将有试酒的活动,可以品尝酒门之会的原创限定酒。此外,你也可以向每个藏元的摊位中的职员提问,学习到关于清酒的知识。当你完成学习的过程后,职员会盖印章。只要获得一个印章就可以得到能贴在衣服上的不织布贴纸,而获得全部印章则可以获得另外一份精美礼品!

活动资料
日期:6月2日(日)
会场:3331 Arts Chiyoda

活动时间:
12:00-14:00, 15:00-17:00
费用:2000円

购票网址:http://t.cn/Eo8vdxr

“酒门の会”官方网站亦有分别介绍各间参与酒藏,以下是其中两间:

黑龙

黑龙酒造于1804年创业以来,一直追求“酿造好的酒”的初衷。酒造面对过很多新的挑战并从中得到启发,不断精益求精,以回馈一众支持者的喜爱。

初亀

亀の酒造杜氏和蔵人团结一致,使用传承下来的技术精心细致地培养细致的酒。着眼于人们的享受,使用良好的水源,酒米和土壤,制造出大家喜爱的清酒。

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Sake Romance Admin

Amall 相信每款清酒也有它醉人的一面,重要的是有没有找对食材、温度、酒杯和情怀。 当食材遇上对的清酒,就能带出隐藏在食材中的鲜味和清酒的丰盈。

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