與讀者分享有關酒藏和清酒的有趣知識和故事。
「銀河」系列的四⽀酒都是⽤了內⼦町產的松⼭三井⽶所做,1953年開始培育, ...
每⼀個⽇本酒酒藏造出來的酒除了是代表着其酒藏理念和風格之外,他們 不約⽽同地都...
這次來到四國是為了介紹⼀隻龜,這隻龜已經有約⼆百多年歷史,喜 歡⽇本酒對它...
圖片來源:t.ly/zqdE 用心造酒是酒造的成功之道,勇於創新,成立新的...
圖片來源:t.ly/03WZ 就算你只是個清酒新手,相信也會聽過「十四代」...
圖片來源:t.ly/nFTo 「花陽浴」,此清酒銘柄充滿詩意和美感。釀造如...
如果你是清酒迷,相信會聽過「而今」這個鼎鼎大名。其實釀造「而今」的酒造就是木...
相信新政酒造這個名字對一眾清酒迷來說,絕對不會覺得陌生。特別是提起6號酵母,...
「十四代」為何長年受到熱烈追捧? 「十四代」是日本山形縣「高木酒造」出產的知名...
經歷三年低溫熟成的「石田屋 純米大吟釀」,以兵庫縣的東條産山田錦,精米至35%,...