【清酒教室の教你分辨日本清酒温度】

日本清酒的适饮温度，坊间通常列出的主要有3种，包括: 冷饮、常温、热燗。

但温度其实相差5度的清酒，所呈现的香气及味道都截然不同。

各种用来形容不同清酒温度且富有意境的词语，会是什么呢？

尝试以不同温度品尝，深入感受清酒的层次及变化，清酒搭配合衬的菜式会相得益彰，以适合的温度饮用清酒亦然。

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