「小鼓 路上有花」系列是由兵庫縣丹波市的西山酒造場釀製，從1849年創業至今堅持...

純米大吟釀 雪女神，酒如其名，芳香美味，帶有順滑的口感。花了15年研發，由於雪女...

清酒，一個人可以慢慢享受；兩個人，最好細細交流；三個人，齊齊深入討論。2018年...

日本人素來將黑色視為輝煌、穩重，「大吟釀 黑」嚴選三重縣山田錦作酒米，水源來自水...

日本知名品牌CHOYA（蝶矢梅酒），就研發出一款無酒精成分的梅酒，讓你在暢飲的同...

上回跟大家介紹了新政酒造的背景歷史及6號酵母，今次就跟大家逐一分享新政酒造其...

黑龍有一款名為「石田屋」的純米大吟醸。「石田屋」並不是一個姓氏，而是一個屋號，在...

相信不少人在選擇清酒的時候，都十分留意清酒的精米步合，有些人認為精米步合較低的清...

「大吟釀 黑」外觀以日本人素來珍視為輝煌、穩重嘅黑色呈現，內裡以自然嘅重力滴取酒...

日本的上班族總愛下班後相約到居酒屋聯誼，可見清酒已成為日本人生活的一部分。不可不...