【日本四國の四萬十川「燒酒」銀行！】

22 Apr 2019

講飲講食

日本的上班族總愛下班後相約到居酒屋聯誼，可見清酒已成為日本人生活的一部分。

不可不知，日本唯一的「燒酒銀行」屹立於日本四國的一個風景怡人，且漁獲豐富的高知縣內。

高知縣四萬十川景色

燒酒銀行的前身，原來是以前高知銀行的大正分行。客戶開戶以後取得燒酒存摺，可以預先購買燒酒並存放於銀行內，所有燒酒都放於21公分厚的金庫區，成為了該燒酒銀行的賣點之一。

燒酒存摺分為「定期」與「普通」兩種：「普通」可寄放1個月至1年，無法獲得利息。而「定期」則最少存放一年，並得到燒酒作為利息。例如：1年期滿後得到36毫升、2年期滿後得到72毫升，如此類推。

銀行由高知縣四萬十町的造酒商「無手無冠」營運，當年高知銀行大正分行搬遷時，酒造的山本彰宏社長擔心，銀行遷移後會大大影響人流，因此決定買下銀行，並以銀行的服務方式販售燒酒，成為清酒界的話題。

燒酒銀行亦有提供見學與試飲，但需要提前預約。