傳統的清酒，汽泡清酒的賣點當然是當中的汽泡能夠令聚會情緒更為高漲。跟香檳相同，把...

日本清酒活動「Aoyama Sake Flea Vol. 10」將會於3月30及...

於1847年創立的老字號「伊藤酒造 」，位於山明水秀的三重縣四日市，當中大受歡迎...

「旨味」作為甜、酸、苦、辣以外第5種基本味道，代表著日本料理中的靈魂。它廣泛存在...

有人會說清酒是模仿白酒的失敗品，但也有人會認為清酒比白酒優秀。然而這樣的討論應該...

日本清酒越來越受到全球消費者的喜愛，UNIQUT 2019春夏UT精選11家全球...

日本人素來將黑色視為輝煌、穩重，「大吟釀 黑」嚴選三重縣山田錦作酒米，水源來自水...

「獺祭梅酒」這個構思，由產品研發到取得成功，得到日本全國梅酒品評會的專家提議和反...

今次清酒試飲活動，地點將於「一蔵酒場」內舉行，由A.mall 派出專業唎酒師 O...

「若宮酒造」位於山明水秀的京都綾部市，從奈良時代起因為鎮上不少善於紡織的美女少艾...