考考你：「一陣涼風吹過」，猜一款清酒。答案是：後藤酒造場的銘柄 - 「青雲 颯 ...

濃厚辛口的清酒，味道濃郁，因此適合與口味較濃的食材一同品嚐，前菜方面可配鹽漬前菜...

新品牌「無二」系列是2012至2015釀造年度的純米大吟釀酒，根據每個釀造年份(...

AWANAMA (あわなま，意即「泡生」，由金升酒造以新潟本地產的米和「飯豐山」...

松乃井酒造出品的酒獲獎無數，拿了五屆的日本全國新酒鑑評會的金賞，而他們的特別純米...

位於石川縣的小松市的加越酒造，鄰近著名的加賀溫泉鄉周邊，以低溫釀製濃醇酒系而著名...

地酒係咩黎呢？簡單解釋，就是使用當地的原材料做出來的酒，包括米、水、酵母等等。G...

NIIZAWA 純米大吟釀是以世界上最高峰的精米歩合7%，加上只使用心白最中間的...

甘酒是日本獨有的飲品，有極高的營養價值。外表呈乳白色的混濁狀態，是用糯米為原料製...