【 精米歩合只有7%！NIIZAWA純米大吟釀2018 】
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今年的合作藝術家是橫尾忠則，
主題是「女性與紳士鞋」。
NIIZAWA每年也會出品古酒，並與藝術家在標籤製作上合作，過去兩年的合作對象森村泰昌、名和晃平等均是別具一格的知名藝術家。
被稱為追求「極致的餐酒」的先驅，NIIZAWA可以抑製酵母所產生的過多的香味，餘韻持久，並帶出米麴的甜味，重視清爽的回香以配合菜餚。
NIIZAWA 純米大吟釀是以世界上最高峰的精米歩合7%，加上只使用心白最中間的純淨部分釀製而成。您可以品嚐到米心的味道，也是「夢幻的一滴」。
NIIZAWA 純米大吟釀 2018
圖片來源：http://t.cn/EGQscfs
詳細內容：
使用米：
宮城縣産 特別契約栽培米 「蔵の華」100%
精米歩合：7% (350小時)
酒精度數：16度
酵母：自社酵母
酒質：日本酒度/±0
酸度/1.5 氨基酸/0.9
容量：720mL
保存方法：冷藏於-5度～5度的環境
橫尾忠則
圖片來源：http://t.cn/EGQDhGU
橫尾忠則在1936年生於兵庫縣，並於1972年在紐約現代藝術博物館舉辦的個人展覽。之後他在巴黎、威尼斯、聖保羅、孟加拉等地方展出作品，活躍於世界各地，並獲得了國際上很高的評價。
他獲獎無數，作品存放在日本和國外的許多大型博物館中，並在世界各地的藝術博物館舉辦個展。他在2012年於神戶開設了橫尾忠則現代美術館，並於翌年在香川縣豐島開設了豐島橫尾館。
松徳硝子 大吟釀1P 酒器
適合配合各種食材，以及用較深的玻璃杯飲用。例如「松徳硝子 大吟釀1P 酒器」
近100歷史的松徳硝子，以製造燈泡起家，獨特的「薄吹」技術人手吹製各種玻璃器具。極輕薄的杯壁，加強了舌頭與酒的觸感，引發更芳醇濃郁的吟釀香。
大家有機會也可以去試一下喔！
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