【激安星期三 の 伊势国酒 ‧ 鉾杉】

位于三重县多气郡嘅河武酿造,以被称为“伊势国酒”嘅鉾杉作为伊势神宫嘅奉神酒。酿酒所用嘅工具、酒桶等,都与神宫内的神木 — 杉树有好大嘅渊源。

日本人素来将黑色视为辉煌、稳重,“大吟酿 黑”严选三重县山田锦作酒米,水源来自水质清澈嘅清流宫川、栉田川。经过2日静止步骤去除水中多余杂质,成就依个鉾杉系列中嘅代表作。

进行了“限定吸水”,以自然嘅重力滴取酒液,营造出层次丰富嘅酒感。米香浓郁,辛口,芳香味醇,常温或冷饮都得,保存于摄氏10-15度左右, 建议搭配鱼生如盐烧秋刀鱼、渍物、肉类、火锅等一齐进食。

Aderia 三味三昧套装

用“Aderia 三味三昧套装”饮用,圆润厚身嘅杯壁,可以保持温度又突出到酒质嘅醇滑口感,配合木底托简约设计,啱晒同三五知己慢慢品尝。

💡小小豆知识

“鉾杉”这个铭柄从昭和时代开始使用,亦有酿造味噌、豉油等调味料。使用传说中弘法大师开凿了「二つ井」,使成品嘅味道份外甘甜。

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Amber W.

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