【SakeLive：夜消磨の選 – 五百萬石】
【#SakeLive】 – 夜消磨
「五百萬石這米種給我的印象是清幽爽快直接，能解霎時酒癮，是我飯前開心小時和睡前夜消磨的酒選。
五百萬石 酒米
這支青雲的純米酒款，用上嘉例川出產的五百萬石米種，由於精米度不高(60%)，酒色偏淡黃，口感乾烈得來亦帶出了一些哈密瓜的果味，滿足了。」
青雲 純米酒 嘉例川 (720ML)
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現在是FB 專頁「熟成酒窖 Prime Wine Cellar」以及「美食西貢」的主理人，希望與香港及世界各地的嚐酒愛好者分享品酒經驗。
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