味道百變的清酒，從來都不止於配搭日本菜。 開業一年多，融合歐陸及東瀛兩地菜系的L...

「荘の郷」作為富南部特色的清酒銘柄，走淡麗辛口的路線，釀酒技術源自岩手縣的南部杜...

麻原酒造的酒之所以特別，在於它敢於創新。2017年在埼玉縣舉行的第8屆世界盆栽大...

輕井澤蒸餾所用的銅製單式蒸餾器，就是讓輕井澤威士忌風味獨特的秘密，使麥芽發酵後的...

對於一個從沒接觸過清酒的初哥而言，第一次要在眾多的清酒裡選擇，是個很糾結的事情...

飲清酒可以有幾潮？近年來，清酒已不只是日本料理店才有的酒，時尚的大型活動也以清酒...

四代的清酒十分矜貴，初入門的清酒愛好者從哪一款酒入手好呢？充滿果香的黑繩適合與刺...

外表神秘高貴既「酔鯨 純米大吟釀 DAITO」，對品質的堅持，全球限量1293支...

傳說裡賞馬眼光極佳的伯樂培育過的名馬死後會升天，於是新澤釀造店把自己對釀製好酒的...

純米大吟釀 雪女神，酒如其名，芳香美味，帶有順滑的口感。花了15年研發，由於雪女...