味道百變的清酒,從來都不止於配搭日本菜。 開業一年多,融合歐陸及東瀛兩地菜系的L...
考考你:「一陣涼風吹過」,猜一款清酒。答案是:後藤酒造場的銘柄 - 「青雲 颯 ...
三重縣四日市市伊藤酒造出品的「鈿女」系列清酒,說的就是鈿女讓世界重光的遠古神話。...
鉾杉系列的清酒有「伊勢國酒」的美稱,原來,在伊勢地區有一個傳統,每年的6月、10...
「珍惜當下」這四個字看來簡單,但又有多少人能不掛憂將來?假若你是崇尚活在當下的灑...
於1847年創立的老字號「伊藤酒造 」,位於山明水秀的三重縣四日市,當中大受歡迎...
五百萬石能釀出酒質乾淨、帶有清新的香氣的日本酒,可說是淡麗辛口的最佳代表。
[ 暖入心.旨味小瓶系列 ] 最近個天時暖時凍咁飄忽,我地有暖飲好介紹!來自三重...
「旨味」作為甜、酸、苦、辣以外第5種基本味道,代表著日本料理中的靈魂。它廣泛存在...
「久波奈」使用三重縣產山田錦和「神の穂」酒米釀成,酒香份外清爽芬芳,口感圓潤柔和...