【密不可分の齐名酒项：石田屋二左卫门】
黑龙酒造的前身名叫“石田屋”，黑龙酒造的命名由来为供奉 九头龙川守护神 之 黑龙神社，至于“石田屋”此名则是取自于黑龙酒造 初代当家“石田屋二左卫门”之名，故“石田屋 纯米大吟酿”与“二左卫门 纯米大吟酿”并列成为黑龙酒造之最，每年的11月开始于日本限量贩售。
九头龙川
“石田屋”这款作品是皇室御用达，素以 天皇德仁太子的御用爱酒著称。所谓皇室御用达，乃是宫内厅透过庶务采购流程，提供皇室使用者，而所谓 皇室献上品 则是地方无偿提供皇室使用，不过这仍须经过层层严密审查，故仍有一定水准。
石田屋 纯米大吟酿
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经历三年低温熟成的“石田屋 纯米大吟酿”，以兵库县的东条产山田锦，精米至35%，刚开瓶便散发出深邃不沉闷的柔和果香，酒体厚实浓郁，微辛口，余韵悠长，推荐5-10度饮用，尤其适配盐烧三文鱼，伊势海老等等，稍为放置回常温后的酒体后劲变得更长，配上油脂较重的肉类，如和牛及松板猪，既可适当地抵销油腻感，更可带出浓香肉味。
长期低温熟成的“二左卫门 纯米大吟酿”，同样以兵库县的东条产山田锦，精米至35%，特别用了“斗瓶取り”及独特的熟成方法制成，果香馥郁，甘辛平衡，相较“石田屋”较轻巧细腻柔滑，推荐5-10度饮用，适配铁板烧或烧物。
二左卫门 纯米大吟酿
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黑龙酒造亦非常热爱日本书道，“石田屋”与“二左卫门”的标签都由日本书道家“吉川寿一”所写，印制在福井特产的 越前和纸 上，流露出浓浓的文艺气息，放置于沉稳暗色调的木盒内，再系上毫不娇柔做作的同心结，难怪深受一众清酒爱好者热爱。
书道家 吉川寿一
图片来源：https://is.gd/sz1p5s
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