【日法結合的極緻甜品!獺祭 x Joel Robuchon 】

「Joel Robuchon」同「獺祭」呢兩個名相信各位識食之人都十分熟悉Joel Robuchon開既餐廳係法國超具人氣,係香港既分店都成日要排長龍,而且係世界上拎得最多米芝蓮星星既法國名廚。另一個就係日本著名清酒品牌,各位見到「遠心分離」以及「二割三分」既字,就一定諗起「獺祭」。

圖片來源: http://foodandsens.com

日法甜品店為清酒掀起新熱潮

近日,呢兩個品牌就合作係法國巴黎街頭開左間日法甜品店,好多網民都話係一個夢寐以求既Crossover,立即想飛去試下,因為大家可以係間店鋪試到米芝蓮既甜品,又可以試到「獺祭」既著名酒品,而且清酒終於正式衝出亞洲,相信短期內「獺祭」會係歐洲響名,隨時掀起另一個熱潮。

首創清酒甜品 帶來全新味覺衝擊

餐廳內既甜品當然有清酒既元素,例如全球首創既清酒X馬卡龍。大家對呢款法國皇室甜品既印象應該係水果或者朱古力既配搭,但其實清酒亦可以成為新口味。而且日式蛋糕卷亦係店內招牌之一,Joel Robuchon一向都好著重食材,以及融和在地文化,相信大家都要去到巴黎試過後,先會感受到Joel Robuchon如何令一個簡單既小甜品,結合日本在地文化同清酒,發揮到淋漓盡致。所以各位清酒迷或甜品控去巴黎旅行,都可以去該店試試。

圖片來源: http://foodandsens.com

地址: Dassai Joel Robuchon (184 rue du Faubourg Saint Honore, 75008 Paris, France)

電話: +33 1 76 74 74 74

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Steven Wong

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