【復活節東京好去處!六本木手工清酒2019】

圖片來源:http://t.cn/EXEMZNt

Craft Sake Week這個活動由2016年開始舉辦,今年已經是第四年了,主題是「清酒配搭與國際美食」。

圖片來源:http://t.cn/EXEMZNt

今年的活動將於4月19日至29日在東京六本木舉行,這個為期10天手工清酒活動將會每天根據主題安排十個不同的酒藏參加,例如「東北の日」、「北陸・信越の日」、「関東の日」等等。整個活動將有共計110個酒藏參與。每天進場的話,就可品嚐到日本全國大部分的清酒。

活動邀請了各國共15間知名餐廳,現場提供原創佳餚以配搭當晚的主題清酒,包括中華料理的「虎峰」、越南料理的「My Le」、韓國料理的「若狭」,以及泰國和新加坡的料理代表,他們平常都很難訂位喔。

Youtube 連結:http://t.cn/EXR0xJT

會場地點:
六本木hills arena(東京都港區六本木6丁目9-1)

活動日期:
2019年4月19-29日

舉行時間:
中午12時-晚上9時

參與DJ/歌手:
活動亦邀請了不少的 DJ 及樂隊藝人共襄盛舉,增加歡樂的氣氛。DJ方面如一木美里、YUKIBEB、ATSUSHI YAMAZAKI、has 等21個單位合作。歌手樂隊方面,邀請了Good Music Party、J’ Nique Nicole,以及田中綾美參與,陣容鼎盛。

CRAFT SAKE Starter Set:
3,500円(酒杯+飲食用代幣11枚)
第二次進場時有酒杯,只需購買追加代幣即可。

設即場購票,或可提早網上訂票:
http://t.cn/EXRfQeM

免費手機應用程式

程式分別設有日本,英語,中文,意大利語,法語等多種語言版本,為主辦單位更有效地傳遞活動理念,為各地人士能夠更投入享受這次味覺、聽覺等方面的強大盛典。

「CRAFT SAKE WEEK」自2016年起獲得贊助,能夠見證和陪伴日本更換年號的時刻,實具意義。適逢復活節假期,如果大家會去東京也不要錯過啊!

活動靈魂人物 中田英寿(左)

圖片來源:http://t.cn/EXEI8AR

中田英寿自2009年開始用了6年半時間走訪日本全國各地,了解日本的文化和製造業,認識到不同的環境以及風土人情,使各酒藏培育出獨一無二的清酒作品,他因此深受觸動。在取得唎酒師資格後,成立了「JAPAN CRAFT SAKE COMPANY」。

更多詳情可到以下官方網站:
http://craftsakeweek.com/rh/

Facebook 「CRAFT SAKE WEEK」:
https://www.facebook.com/craft.sake.week/

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Jenny K.

雖然自稱日本文化愛好者,但其實對日本文化又愛又恨。畢業於香港大學文學院,主修日文。興趣是去旅行和寫遊記,觀察當地文化。現時目標為去完全日本的一都一道二府四十三縣。

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