【SakeLive:夜消磨の選 – 五百萬石】

【#SakeLive】 – 夜消磨

「五百萬石這米種給我的印象是清幽爽快直接,能解霎時酒癮,是我飯前開心小時和睡前夜消磨的酒選。

五百萬石 酒米

圖片來源:http://t.cn/EJ1d1fd

這支青雲的純米酒款,用上嘉例川出產的五百萬石米種,由於精米度不高(60%),酒色偏淡黃,口感乾烈得來亦帶出了一些哈密瓜的果味,滿足了。」

青雲 純米酒 嘉例川 (720ML)

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Dennis Lee

現在是FB 專頁「熟成酒窖 Prime Wine Cellar」以及「美食西貢」的主理人,希望與香港及世界各地的嚐酒愛好者分享品酒經驗。

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