【萬聖節推介 – 精選派對清酒】

萬聖節將至,想念三五知己相聚狂歡吃一番?海鮮、炸物、火鍋等等當然唔少得。小編今次向熱愛日本文化的你,介紹五款適合派對品嚐的清酒。

1. 寫樂 雫取 大吟釀

「寫樂」系列由宮泉銘釀製作,加上酒造的地理位置溫差大,令酒熟成風味更濃郁。使用鐵質含量極少的井戶水,有效發揮酒米的風味,是特別適合佐餐的清酒系列,可自由配搭各種美食。

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串燒

圖片來源:http://t.cn/EwhGlLs

2. 伯樂星 純米大吟釀

為了避免搶奪食材的鋒頭,釀造時刻意抑壓了香氣,清新的甘甜味道在口中優雅地收斂,質感細緻,是「伯樂星」銘柄中最佳的佐餐酒。適合配搭海鮮、刺身、火鍋等。

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火鍋

3. 武藏野 汽泡酒 Riziere 8%

它的味道酸酸甜甜,入口清爽,品嚐到活潑的果香和爽快的氣泡感,適合與白身魚、天婦羅、海鮮等一同品嚐。

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白身魚

4. 鉾杉 柚子 濁り酒

作為大熱商品之一,清新的柚子香加上柚子皮賦予微微的苦澀,再調以清酒作為基酒的一部分,令甘甜的柚子酒更為豐富有層次,在古時更有奉神酒的美譽。適合與沙律,漬物,牛肉等一同品嚐。

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沙律

圖片來源:http://t.cn/EwhfMJm

本月底就是萬聖節了,齊來細味清酒,享受幸福滿滿的生活品味啦。

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Amber W.

喜歡分享所知所聞,希望能夠成為清酒初心者放眼世界的一扇窗。

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