【獨具特色的傳統蒸餾酒:本格米燒酎】

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燒酎是日本數百年的古法釀造技術下發展而成,今次的主角採用單式蒸餾處理,以米作為主要材料,只經過一次蒸餾過程,稱為「本格米燒酎」

根據日本酒稅法,列名為酒精度為45%以下,保留了原材料的風味,味道溫婉甘甜、易入口。

本格燒酎的製作過程

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由於燒酎是將釀造酒再以蒸餾處理而成,酒精濃度通常較高,亦被譽為「國酒」。同時是少數適合餐酒飲用的烈酒,加入冰塊或熱燗品嚐均可。

以下介紹四款 富翁 的 本格米燒酎,每款獨具特色,為你帶來百變的滋味體驗。

富翁 本格米燒酎 頑固 金箔入 25%

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富翁 本格米燒酎 頑固 金箔入 25% 具有和純米吟釀一樣醇厚濃郁的香味,使用的原酒在冰箱內經過一年或以上時間的儲藏。酒精度高達25%,當中含有金箔成分,適合用於節日慶祝或週年紀念。

富翁 長期熟成 本格米燒酎 25%

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富翁 長期熟成 本格米燒酎 25% 精心挑選了國產米、清酒作原料,在木桶中經過3年長時間熟成,酒精度25%,特點圓潤飽滿,米香濃郁,餐酒飲用更能提昇食物滋味。

富翁 本格米燒酎 京都源蔵G 25%

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富翁 本格米燒酎 京都源蔵G 25% 使用熟成3年以上的米燒酒混合儲藏在白橡木桶中的燒酒,香氣濃郁的同時,品嚐到溫和的口感。

富翁 長期熟成 樽囲い 本格米燒酎 GOLD 30%

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富翁 長期熟成 樽囲い 本格米燒酎 GOLD 30% 經過3年以上長期熟成,酒精度30%,金黃酒色帶來一種豪華醇厚的滋味享受,適合在節日或週年紀念飲用。

Aderia 三味三昧套裝

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一般以陶瓷杯或碗裡倒入熱水飲用,推薦的飲溫為40度左右。石塚硝子推出了一款特別的「Aderia 三味三昧套裝」,由日本職人以手工用玻璃製成,使兩者自然地混合到一起,產生出濃濃的酒香讓人垂涎。

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Amber W.

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